praktek gizi kuliner 1

Assalamualaikum,,,

yup, hari sabtu tanggal 05.05.07 wisda n kawan" melaksanakan praktek gizkul yang pertama di poltekkes gizi dibelakang rumah sakit pertamina,,,

wisda kebagian membuat es cendol n resep modifikasi (nah lho?!) lemper goreng isi sambel goreng ati,,,walah,,,

hal yang paling kocak adalah ketika wisda sedang ngulek bumbu" buat sambal gorebg ati,,,biasanya, kalo ngulek dirumah, bahan"nya wisda irisin dulu tipis" biar gampang nguleknya,,,tapi, krn ditempat praktek pisaunya guede bweniir n tumpul pula,,,wisda jadi males ngirisnya,,,susah soalnya,,,

yawda,,, jadi wisda langsung ulek aja gemuk" tuh cabe, bawang, dan kawan"nya,,,

alhasil, wisda nangis" pas ngulek bawang,,,pedes banged matanya,,,udah gitu bawangnya lompat" n berjatuhan... walah,,,jadi yang diresepnya ditulis 5 siung, mungkin sama wisda cuma dipake 3 siung coz yang 2nya lagi udah jatuh n hilang,,,he"...

eitz, belum selese tuh masalah nguleknya,,,di deket wisda ada lengkuas,, yawda wisda ulek aja lengkuasnya,,,pas selese ngulek, ada temen yang nanya,,,

" wisda, lengkuasnya wisda ulek juga ya?" dan dengan tenang wisda jawab:

"iya, emangnya diapain?" bis itu wisda baru d liat kertas resep nya,,,n ternyata lengkuasnya cuma perlu digeprek,,,,hoalah,,,,dasar wisda sok tahu,,,

yawda, wisda minta maph dunkz ma temen" sekelompok wisda,,,n mereka baik" banged,,kita cuma ketawa" aja kalo ada kesalahan,,,,

hm,,,satu masalah lainnya...

kan kita membuat lemper goreng,,,jadi kita ngukus ketan dunkz,,,

tapi udah lama dikukus,,,kok ketannya belum ngembang" juga,,, n setelah diusut",, ternyata, ketannya belum direndam semaleman,,, jadi, g bakal ngembang,,,mesti disiram lagi dengan air panas n di rebus aron sama santen,,,wah,,,kita paaling lama selese tuwh masaknya,,,'

mana kaki wisda sakit banged lagi gara" biz lari,,,wah,, lelahnya,,,,

pas udah selese...kita mesti nyuci piring kan,,, n pas wisda sadar,,,ternyata tinggal kelompok wisda aja yang belum selese nyuci,,padahal udah jam setengah 6,,,wah alamat pulang malem tuwh,,,tapi tetp semangat dunkz,,,

hehe,,,

yawda, segitu dulu aja kali ya,,,

trims ya udah mau baca,,,

wassalamualaikum,,, ,